（海鮮粥里吃出數(shù)只蒼蠅幼蟲(chóng)）

　　3月27日晚22時(shí)，市民小芳（化名）與好友阿重（化名）到海口市美蘭區(qū)海府一橫路的群尚粥面鋪內(nèi)吃夜宵，小芳發(fā)現(xiàn)吃了半碗的海鮮粥里竟然有了一粒粒如芝麻大小的異物。細(xì)看后發(fā)現(xiàn)，這些竟然是一只只手足分明的蒼蠅幼蟲(chóng)……28日傍晚，在接到小芳的投訴后，海口食藥監(jiān)部門(mén)巡查該店發(fā)現(xiàn)存在 ;三防 ;不到位、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。店方稱(chēng)，小芳所看到的 ;蟲(chóng)子 ；其實(shí)是螃蟹未成熟的青膏。 　　3月28日晚，出現(xiàn)反胃、腹瀉的小芳經(jīng)海口市人民醫(yī)院診斷(diagnosis)疑似胃腸炎。目前，群尚粥面鋪已被立案調(diào)查處理(chǔ lǐ)。記者了解(Find out)到，早在一周前，該店就曾因存在 ;三防 ;等問(wèn)題被食藥監(jiān)部門(mén)警告（Warning)過(guò)。

　　網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)在粥面鋪吃到蟲(chóng)子
　　衛(wèi)生條件差筷子上有 ;抹布臭味 ; 　　3月28日凌晨， ;1998-993 ;網(wǎng)友發(fā)微博(MicroBlog)稱(chēng)： ;第一次去這家店吃夜宵（群尚粥面鋪），店員上了第一碗面的時(shí)候我把筷子拿起來(lái)竟然聞到了一股抹布的味道，后來(lái)吃粥吃到一半的時(shí)候越往底下?lián)茤|西吃馬上出現(xiàn)越來(lái)越多的蟲(chóng)子，店員告訴我們這是螃蟹里面黑色的東西，而且態(tài)度還很惡劣(nasty)（liè）。滅蠅方法活動(dòng)、棲息場(chǎng)所，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側(cè)蠅、市蠅也會(huì)侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動(dòng)、棲息于戶(hù)外。滅蒼蠅在生態(tài)系中，蒼蠅的幼蟲(chóng)扮演動(dòng)植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲(chóng)由于嗜食甜物質(zhì)，因此也能代替蜜蜂用于農(nóng)作物的授粉和品種改良。臨床醫(yī)學(xué)上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創(chuàng)，促進(jìn)愈合之作用。富含蛋白質(zhì)的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產(chǎn)。滅蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點(diǎn)，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵5-6次，每次產(chǎn)卵數(shù)約100-150粒，最多可達(dá)300粒左右。一年內(nèi)可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機(jī)物為食，因此常見(jiàn)于衛(wèi)生較差的環(huán)境。蒼蠅具有舐吮式口器，會(huì)污染食物，傳播痢疾等疾病。我已經(jīng)不知道吃了幾只蟲(chóng)子了，整個(gè)晚上都是反胃的狀態(tài)。店里面的海鮮就是這樣敞開(kāi)的狀態(tài)，并沒(méi)有網(wǎng)窗關(guān)著，所以現(xiàn)在我也不知道到底是外面飛進(jìn)去的蒼蠅還是螃蟹自帶的，希望可以引起重視。 ; 　　根據(jù)該微博，記者最終聯(lián)系到發(fā)帖人小芳。小芳說(shuō)，粥吃到一半時(shí)，她發(fā)現(xiàn)粥底下如同芝麻大小黑色異物越來(lái)越多，等她挑出后細(xì)看是一只只手足分明的蟲(chóng)子，像是蒼蠅幼蟲(chóng)。而好友的面里，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)類(lèi)似異物。小芳感覺(jué)很惡心，便向該店服務(wù)(fú wù)員反映。 ;我很肯定那就是蠅蟲(chóng)，服務(wù)員稱(chēng)這是螃蟹內(nèi)原有的黑色膏物，否認(rèn)是蟲(chóng)子。 ;小芳說(shuō)，最終店員將沙蝦海白粥的30元退還給了她們。
　　該店 ;三防 ;不達(dá)標(biāo)被立案調(diào)查
　　此前曾因同樣問(wèn)題(Emerson)被警告（Warning) 　　小芳稱(chēng)，她回到住處后有頭暈、反胃、腹瀉的癥狀。滅蠅方法在生物學(xué)上，蒼蠅屬于典型的“完全變態(tài)昆蟲(chóng)”。70年代末統(tǒng)計(jì)，全世界有雙翅目的昆蟲(chóng)132個(gè)科12萬(wàn)余種，其中蠅類(lèi)就有64個(gè)科3萬(wàn)4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動(dòng)頻繁的昆蟲(chóng)，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。滅蠅方法活動(dòng)、棲息場(chǎng)所，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側(cè)蠅、市蠅也會(huì)侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動(dòng)、棲息于戶(hù)外。次日凌晨，她通過(guò)(tōng guò)微博(MicroBlog)爆料，并向政府服務(wù)(fú wù)熱線反映。 ;該店的出菜口的位置（position )沒(méi)有安裝網(wǎng)窗，同時(shí)店員操作控制時(shí)分揀海鮮沒(méi)有帶手套，才會(huì)招致了蒼蠅一類(lèi)的蟲(chóng)子。 ;隨后小芳與其好友也將所遇到的情況(Condition)向食藥監(jiān)部門(mén)反映。 　　28日傍晚，群尚粥面鋪營(yíng)業(yè)(yíng yè)開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，記者陪同小芳與海口白沙食藥監(jiān)所執(zhí)法人員來(lái)到該店內(nèi)。記者隨執(zhí)法人員在該店后廚巡查發(fā)現(xiàn)，該店后廚地漏排水溝下也沒(méi)有任何防護(hù)網(wǎng)，未進(jìn)行 ;三防 ;措施（指針對(duì)問(wèn)題的解決辦法)，容易滋生特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌（fungus)毛蠅蟲(chóng)；一側(cè)的垃圾(Rubbish)桶沒(méi)有加蓋，一瓶沒(méi)上蓋的食用油直接放置在地漏旁的地板上，未離地放置；廚房操作間內(nèi)的后門(mén)未反鎖，直通后面馬路；同時(shí)執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，該店加工操作間紗窗嚴(yán)重破損，出菜口無(wú)正常開(kāi)閉的窗戶(hù)，全部敞開(kāi)。 　　 ;3月20日，我們對(duì)該店檢查時(shí)就發(fā)現(xiàn)，該店的紗窗嚴(yán)重破損，窗口敞開(kāi)。 ;執(zhí)法人員告訴記者，他們下達(dá)了警告通知書(shū)，限該店7天內(nèi)整改到位，27日也正好是第7天。從回訪的情況來(lái)看，海府一橫路的這家群尚粥面鋪逾期（即超過(guò)規(guī)定的期限)未落實(shí)整改，衛(wèi)生設(shè)施(shè shī)不達(dá)標(biāo)。對(duì)此，白沙食藥監(jiān)所當(dāng)場(chǎng)對(duì)群尚粥面鋪立案調(diào)查。 　　店方稱(chēng)黑色異物系 ;青膏 ;非蟲(chóng)子
　　經(jīng)醫(yī)院診斷顧客腹痛疑似胃腸炎 　　在現(xiàn)場(chǎng)，小芳認(rèn)為，她吃到有蟲(chóng)的粥后感覺(jué)不適，與該店的衛(wèi)生問(wèn)題(Emerson)有著必然聯(lián)系。她向該店負(fù)責(zé)人邱老板提出了去醫(yī)院巡查的要求。而對(duì)于小芳的投訴，該店負(fù)責(zé)人邱先生很激動(dòng)，他表示，事發(fā)時(shí)是3月27日晚，而該顧客直至28日下午才來(lái)投訴，為什么沒(méi)在第一時(shí)間反映？那中間該顧客吃了什么東西他沒(méi)有辦法得知，是否可能（maybe)是別的食品導(dǎo)致(cause)其身體不適？他表示，假如真是吃到蟲(chóng)子導(dǎo)致有什么問(wèn)題，該負(fù)責(zé)的他會(huì)負(fù)責(zé)。 　　待雙方情緒稍冷靜后，邱先生帶著小芳到海口市人民醫(yī)院檢查，支付了100多元的檢查費(fèi)用。邱先生稱(chēng)，其實(shí)小芳所吃的異物，實(shí)為螃蟹中未成熟的青膏，看起來(lái)就是黑的。 　　當(dāng)晚20點(diǎn)30分，經(jīng)門(mén)診隱血試驗(yàn)診斷，小芳腹痛的原因疑似胃腸炎所致。邱先生稱(chēng)，若后期另一項(xiàng)檢查有問(wèn)題再聯(lián)系。小芳表示，其實(shí)店家若是向她們公開(kāi)道歉，她們也不會(huì)強(qiáng)硬要求到醫(yī)院檢查，但直至離開(kāi)醫(yī)院，對(duì)方也未曾向其道歉。 　　至記者截稿前，小芳表示，她未接到邱先生的電話道歉。

 

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